リカレパロゴ リカレパ 福井初!コロンビア料理お持ち帰り専門店

bien venidos ようこそ!
ショップ外観 中南米で広く食べられているエンパナーダ、アレパ、トルティージャなどのお持ち帰り専門店が福井市木田町に3月23日にオープン。
 店名の「リカレパ=Ricarepa」は「リカ=おいしい、アレパ=トウモロコシの粉で作ったパン」をあわせたスペイン語。とうもろこし、ジャガイモをベースにしたお総菜はひとつ100円から気軽に楽しめます。スナック感覚のこれらは、朝食からお昼のおやつ、パーティでも大活躍。添加物なしの手作りなのでお子様にも安心。国際フェス・お祭り・きねやでおなじみの味がお手軽にお楽しみいただけます。イベント会場などへも出前出張致します。


ママ米田パトリシアMama 米田 パトリシア
 コロンビアで知り合った日本人と結婚し、1990年に来福。またたく間に日本語を習得し、スペイン語教室を開く。
 フレンドリーな性格でパーティが大好き。すぐに踊り出す陽気な仲間達が集まり、おもてなしの手料理はいつでも大好評。
 国際交流会館でのイベントや地域のお祭りでもコロンビア料理を実演販売し大人気。
 2004年からは、きねや(JA福井市)にもエンパナーダやトリテージャ(スペイン風オムレツ)を定期的に出品。
 2007年に自宅隣に店舗を増築し、「リカレパ」をオープン。将来的には、本格的なコロンビア料理とダンスを楽しめるお店を出すことを夢見る2児の母。

コロンビア国旗コロンビアの紹介
 南アメリカに位置し、パナマ、ベネズエラ、ブラジル、ペルー、エクアドルと国境を接し、日本の約3倍の国土に約4500万人が暮らしている。公用語はスペイン語。
コロンビアの位置 日本からの直行便はなく、ロサンゼルスなどで乗り換えて首都のボゴタに入るルートが一般的。

  赤道が通っているが高度の違いで常夏の地域だけでなく常春の地域など変化に富んだ美しい自然と黄金郷伝説(エル・ドラード)を生んだ遺跡文化などが楽しめる。
 主な産業は、コーヒー、切花、石油、石炭、エメラルド(世界の約80%)。


■メニュー紹介■
1 エンパナーダ 100円
メニュー ジャガイモ、お米、牛肉、卵、長ネギ、ニンニクで出来た具をトウモロコシ100%の皮に包んで揚げたもの。ケチャップなどを付けておかずにしたり、おやつにも最適。アヒーに付けて食べるの風味が増します。
2 アレパ  150円
 トウモロコシの粉を練り上げてパン状にして焼いたもの。コロンビアでは朝食に食べられることが多い。チーズ入りとバター仕上げをご用意。
3 トルティージャ(スペイン風オムレツ) 1ピース 150円、ホール(8ピース)1200円
 ジャガイモ、タマネギ、ほうれん草、ウインナーが入ったボリューム満点のオムレツ。パーティメニューとしても大人気。
4 アヒー(ドレッシング) 100円
 タマネギ、長ネギ、トマト、レモン、塩、唐辛子で仕上げたスパイシーなドレッシング。コロンビア料理にはもちろん、魚料理、サラダにもよくあいます。


アクセスマップアクセスマップ
 木田橋通りの公民館のある信号機を西に入り、ひとつめの交差点を左に曲がると黄色いショップテントが見えてきます。
■営業時間■
火・水・木・土
 10時30分〜20時
金曜日
   16時〜20時
日曜日
 電話予約注文のみ承ります
( 月はスペイン語教室の為お休みです)
■お店情報■
918-8106 福井市木田町9-20
(木田小学校近く、大きなロアールマンション南側)
わからなくなったらお電話下さい。
0776-35-0191Fax兼用


過去のイベント情報

2006.10.29校区祭フェスティバル2006年10月29日 国際フェスティバル
   (福井県国祭交流会館)

2006年9月30日 どまんなか祭り
  (福井市呉服町商店街)

QRコード お祭り・イベント会場などへも出前出張致します。

 

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2007.8.17