コロンビア料理レストラン
リカレパ
Ricarepa
ママさん
米田 パトリシア
コロンビアで知り合った日本人と結婚し、1990年に来福。またたく間に日本語を習得し、スペイン語教室を開く。
フレンドリーな性格でパーティが大好き。すぐに踊り出す陽気な仲間達が集まり、おもてなしの手料理はいつでも大好評。
国際交流会館でのイベントや地域のお祭りでもコロンビア料理を実演販売し大人気。
2004年からは、きねや（JA福井市）にもエンパナーダやトリテージャ（スペイン風オムレツ）を定期的に出品。
2007年に自宅隣に店舗を増築し、「リカレパ」をオープン。
将来的には、本格的なコロンビア料理とダンスを楽しめるお店を出すことを夢見る２児の母。
2017年4月4日 レストランオープン！（福井市中央1-22-5）
毎週火・水・木 ランチタイムのみ （横濱たより584号 じっくり味わうコロンビア料理）
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2017.6.19