コロンビア料理レストラン
2017年4月4日 レストランオープン！（福井市中央1-22-5）
毎週火・水・木 ランチタイムのみ （横濱たより584号 じっくり味わうコロンビア料理）
■メニュー紹介■
１ エンパナーダ 100円
ジャガイモ、お米、牛肉、卵、長ネギ、ニンニクで出来た具をトウモロコシ100％の皮に包んで揚げたもの。ケチャップなどを付けておかずにしたり、おやつにも最適。アヒーに付けて食べるの風味が増します。
２ アレパ 150円
トウモロコシの粉を練り上げてパン状にして焼いたもの。コロンビアでは朝食に食べられることが多い。チーズ入りとバター仕上げをご用意。
３ トルティージャ（スペイン風オムレツ） １ピース 150円、ホール（８ピース）1200円
ジャガイモ、タマネギ、ほうれん草、ウインナーが入ったボリューム満点のオムレツ。パーティメニューとしても大人気。
４ アヒー（ドレッシング） 100円
タマネギ、長ネギ、トマト、レモン、塩、唐辛子で仕上げたスパイシーなドレッシング。コロンビア料理にはもちろん、魚料理、サラダにもよくあいます。
2017.6.19