第1687号　2026.08.27
　ふくいの山下商店は8月28日が最終営業日

　　　
　インターナショナルクラブの山下善久さんが福井市パリオ１階に「ふくいの山下商店」をオープンさせたのは、2023年6月14日。
　パリオの大規模改装に伴って、2026年8月28日（金）が最終営業日と聞かされた。
　27日（木）の11時過ぎに行っただが、次から次へと年齢層高めのお客様が入ってきた。
　私は、初めて食べる温かいにしん蕎麦（830円）をオーダー。オープン当初は、おろし蕎麦のみに近い感じだったが、メニューが増えていた。
　福井新聞社コスモポリタンカフェとも連携しており、自家焙煎コーヒー（1杯520円〜）も人気メニューだが、昨今の物価高で値上げされていた。また、カレーライスにも力を入れていた。
　お持ち帰り用に、「市姫コーヒー」を300g注文して、パリオの館内を歩いてみた。1987年11月20日オープンする前日に広告代理店の依頼で店舗写真を撮って歩いたのが懐かしい。すでに４０年くらい前だ。店舗はどんどん入れ替わり、スガキヤラーメンやドムドムバーガーのフードコートも無くなり、ミスタードーナツも撤退している。
　改装後は、蕎麦やレストランではなく、物品販売の山下商店を出す予定らしい。
　

<山下商店関連>　1687　1173　1128　1100　1044　910

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