第887号　2020.11.09
　祝・１周年！　武珈琲ラボ

　　　
　2019年に福井市上天下町２-58にオープンした自家焙煎コーヒー豆専門店「武珈琲」の周年祭（11/2~11/21）に行って来た。
　座ってケーキや軽食を楽しむカフェではなく、土橋電機農機商会の一角にあるお店だ。
　コーヒー豆自体にこだわるバリスタの姿勢はもちろんだが、３種類のコーヒー豆を飲み比べ出来るセット（それも、初級、中級、上級３種類）を作ったり、コーヒー豆の説明に棒グラフやキャッチコピーを付けたりと、デザインにもこだわっているのが好感が持てる。最高級のブルーマウンテン（100g3000円税別）を１度だけ注文したことがあるが、注文を受けてお渡し時間を確認してからローストし、新鮮な状態でお届けするというのも自家焙煎ならではのこだわり。
　マイクオリジナルのコーヒーパック（豆はメキシコ産）も作って貰い、宣伝用に配布している。１０パックから製造可能だというので、興味のある方は、相談して貰いたい。
　周年祭は、空くじ無し抽選会を実施しているから是非、旧清水町の店舗に足を運んで欲しい。

「横濱たより」は、1998年10月に創刊されたインターネットを利用したオンラインマガジン。名前の由来は、横濱商館ニュースでは堅いので柔らかい感じものにしました。「たより」というのは、「便り」と「頼り」を掛けています。いつも頼りになる存在でありたいと願っています。見たり・聞いたり・感じたモノやコトを発信しています。Back number 　No.001-100　　No.101-200
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